Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Луканін О.С., Байлук С.І.
Друге життя забутого напою (сидр у світі і в Україні)

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 26-27 
УДК:  663.3 

Є складовою частиною документа Виноград. Вино [Текст] : наук.-попул. журн. № 5. — К. : Нива, 2003.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.3 Плодово-ягідне виноробство. Плодово-ягідні вина. Сидр. Грушевий сидр. Інші фруктові вина, вина з соків