Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Афиногенова В.А., Раджабов А.К., Михловски М.
Влияние клонов винограда сорта Пино нуар и условий года на органолептические свойства сухих вин

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.26 
УДК:  663.25 

Є складовою частиною документа Виноделие и виноградарство [Текст] : науч. техн. журн. № 4 (275) / Гос. ком. РФ по высш. образованию. — М. : Репроцентр, 2007.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.2 Вино. Виноробство. Енологія/663.25 Виноробство