Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Кулакова С.Н., Викторова Е.В.
Спреды-современные жировые продукты, особенности их химического состава и перспективы использования

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.4-5 
УДК:  637.2 

Є складовою частиною документа Масложировая промышленность [Текст] : Науч.-техн. и произв. журн. 1 / Учредитель: ООО "Изд-во "Пищ. пром-сть". — М. : Пищепромиздат, 2007.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.2 Масло та маслоробство