Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Хомічак Л., Василенко С., Українець А.
Передові технології виробництва цукру забезпечують високі ефективність і якість функціонування важливої галузі харчової промисловості

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 20-23 
УДК:  664.1 

Є складовою частиною документа Харчова і переробна промисловість [Текст] : щомiсяч. наук.-виробн. журн. Укрхарчопрому. № 4(332). — К. : Нива, 2007.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо