Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Тищенко О., Вечтомова Ю.
Вміст свинцю і кадмію практично не змінюється при переробці зерна в борошно

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С.7-10 
УДК:  631.1:66.71 

Є складовою частиною документа Хлібопекарська і кондитерська промисловість України [Текст] : щомісяч. наук.-вироб. і практ. журн. № 5 (30) / співвид. та засн. : Нац. ун-т харч. технол., Держ. департ. з прод. України, Укрхлібпром [та ін.]. — К. : Авокадо, 2007.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/631 Загальнi питання сiльського господарства