Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Косолапов Ю.В., Красников С.А., Грузинов Е.В., Шленская Т.В.
Метод идентификации спектральных данных с целью определения качества пищевых жиров

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 12-13 
УДК:  665 

Є складовою частиною документа Масложировая промышленность [Текст] : Науч.-техн. и произв. журн. 2 / Учредитель: ООО "Изд-во "Пищ. пром-сть". — М. : Пищепромиздат, 2007.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/665 Олії. Жири. Віск. Клеї. Камеді. Смоли