Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Ємельянова Н., Потапенко С., Мукоїд Р., Чумакова О., Бірюков І.
Оптимальний режим солодорощення пшениці

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 27-28 
УДК:  663.4 

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/4317'

Є складовою частиною документа Харчова і переробна промисловість [Текст] : щомiсяч. наук.-виробн. журн. Укрхарчопрому. № 6(334). — К. : Нива, 2007.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.4 Пивоваріння. Солодопророщення. Пиво

Статистика використання: Завантажень: 5