Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  KPR 
Кондитерское производство

Вид документа:  Номер журналу 
Рік видання:  2007  Місце видання:  М.  Видавництво:  Пищ. пром-сть 
Мова:  Російська 

Є складовою частиною документа Кондитерское производство [Текст] : науч.-произв. журн. — М. : Пищ. пром-сть.

Складові частини документа:

• Упаковка/УпакИталия-2007 [Текст] // Кондитерское производство. — 2007. — № 3. — С. 34-35.
• Звягинцева, М. В.
  Влияние жировых продуктов на качество мучных кондитерских изделий [Текст] / М. В. Звягинцева, И. М. Святославова // Кондитерское производство. — 2007. — № 3. — С. 20-21.
• Корольченко, И. В.
  Кредитование- средство для развития малого и среднего бизнеса [Текст] / И. В. Корольченко // Кондитерское производство. — 2007. — № 3. — С. 10-12.
• Осипов, А. А.
  Фруктовые начинки для кондитерской промышленности [Текст] / А. А. Осипов // Кондитерское производство. — 2007. — № 3. — С. 18.
• Новое печенье из овсяной муки [Текст] / Л. П. Пащенко, В. Л. Пащенко, Л. А. Коваль, И. В. Ущаповский // Кондитерское производство. — 2007. — № 3. — С. 24-25.
• Сухих, Т. Н.
  Фруктовые ингредиенты для кондитерских изделий [Текст] / Т. Н. Сухих // Кондитерское производство. — 2007. — № 3. — С. 16-17.

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Читальний зал періодичних видань	1	1

Статистика використання: Видач: 5