Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664.8  Авторський знак:  Г65 
Гончаренко Г. М., Дуб. В. В., Гончаренко В. В.
Технологічне обладнання консервних та овочепереробних виробництв

Вид документа:  Довідник 
Рік видання:  2007  Місце видання:  К.  Видавництво:  Центр навч. літ. 
Мова:  Українська  Обсяг:  304 с. 
УДК:  664.8(035)  ISBN:  978-9669364046406 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	30	28
Філія 1	5	5
Читальний зал для студентів	5	5

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.8 Консервування харчових продуктів (загалом). Консервування овочевих продуктів рослинного походження

Статистика використання: Видач: 165

Замовити