Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  658.6  Авторський знак:  И20 
Иванова Т.Н., Позняковский В.М,
Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  2004  Місце видання:  М.  Видавництво:  Академия 
Мова:  Російська  Обсяг:  304 с. 
УДК:  658.62.012.16:664.87(075.8)  ISBN:  5-7695-1648-8 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	2	2
Читальний зал для студентів	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.8 Консервування харчових продуктів (загалом). Консервування овочевих продуктів рослинного походження/664.87 Виробництво харчових концентратів у цілому (в тому числі з продуктів рослинного походження)
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/65 Організація та управління підприємствами зв'язку, транспорту, торгівлі, поліграфії. Бухгалтерська справа, рахівницттво. Паблік рилейшнз. Зв'язок з громадскістю/658 Органiзацiя комерційних та приватних підприємств. Організація торгівлі/658.6 Організація та техніка торгівлі. Товари. Надання послуг/658.62 Товари. Вироби. Продукти

Статистика використання: Видач: 222