Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Терехова О.Н., Глебов А.А.
Критерии анализа работы малогабаритных мельниц

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.46-49 
УДК:  664.7 

Є складовою частиною документа Хранение и переработка зерна [Текст] = Экономика пищевой промышленности. Food indastry economics : щокв. наук. журн. Т. 11. № 1 / засн. : Ін-т проблем ринку та екон.-екол. досліджень НАНУ, Одес. нац. акад. харч. технол. — Д. : Арт-Пресс, 2007.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво/664.7 Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп'яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна