Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Мезенова О.Я., Землякова Е.С.
Биологически активный препарат хондропротекторного действия из отходов от разделки судака

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.32-34 
УДК:  664(075.8) 

Є складовою частиною документа Известия высших учебных заведений. Пищевая технология [Текст] : науч. техн. журн. № 3 (298) / Гос. ком. РФ по высш. образованию. — Краснодар : Краснод. политехн. ин-т, 2007.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів