Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Драгунова С.Ф., Семенихина В.Ф., Яркина Я.А.
Использование биосенсорных датчиков для контроля ферментационных процессов в ходе культивирования BIFIDOBACTERIUM ADOLESCENTIS

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  C.52-53 
УДК:  637.3 

Є складовою частиною документа Молочное дело [Текст]. № 10, Ч. 1 : Спецвипуск за матеріалами VII Міжнар. наук.-техн. конф. "Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення", 23-25 жовтня 2001 р., м. Київ / Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : Футари-Принт, 2007.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.3 Сир та сироварство