Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Сіднєва Ж.К.
Особливості управління якістю та безпечністю продукції в харчовій промисловості

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 115-120 
УДК:  664 

Є складовою частиною документа Економіка АПК [Текст] : мiжнар. наук.-вироб. журн. № 9. — Київ : Ін-т аграр. екон., 2007.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів