Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Гаманченко М.А., Решетова Р.С., Прудникова Т.Н.
Способ очистки диффузионного сока с отделением осадка несахаров кормового достоинства

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.22-23 
УДК:  664.126.1.038 

Є складовою частиною документа Известия высших учебных заведений. Пищевая технология [Текст] : науч. техн. журн. № 4 (299) / Гос. ком. РФ по высш. образованию. — Краснодар : Краснод. политехн. ин-т, 2007.