Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Бурлакова Е.В., Бархатова Т.В.
Сравнение активности импортных стимуляторов роста бифидобактерий в молочных продуктах

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.116 
УДК:  637.1 

Є складовою частиною документа Известия высших учебных заведений. Пищевая технология [Текст] : Збірник наукових праць. № 10 (245) / М-во екон. розвитку і торгівлі України. — Краснодар : Краснод. политехн. ин-т, 2007.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому