Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Підлісний В., Соколенко А., Шевченко О., Підубний В., Варфоломєєв А.
Особливості підготовки повітря при виробництві солоду в зимовий період

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 13-14 
УДК:  663.43 

Є складовою частиною документа Харчова і переробна промисловість [Текст] : щомiсяч. наук.-виробн. журн. Укрхарчопрому. № 11(339). — К. : Нива, 2007.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.4 Пивоваріння. Солодопророщення. Пиво/663.43 Приготування солоду. Солодопророщення