Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Угнівенко А.М., Гончаренко І.В., Маньковський А.Я., Данилевська Н.Т., Димань Т.М.
Методи визначення якісного складу молока та модочних продуктів

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С.36-38 
УДК:  006:637.12 

Є складовою частиною документа Молочное дело [Текст] : ежемес. произв.-практ. журн. № 12 (61) / учредитель : ЧП "Корсар", ЗАО "Ковчег и Ко". — К. : Футари-Принт, 2007.

Теми документа

• УДК/0 Загальний вiддiл./00 Загальнi питання науки i культури/006 Стандартизацiя та стандарти