Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664.1  Авторський знак:  С60 
Солов'янчик І. В.
Удосконалення технології фруктозного сиропу

Вид документа:  Дисертація 
Рік видання:  1999  Місце видання:  К. 
Мова:  Українська  Обсяг:  162 с. 
УДК:  664.154.165(043.5) 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	D5513	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.15 Меляса. Патока. Сироп

Статистика використання: Видач: 0