Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Арсеньєва Л.Ю., Бондар Н.П., Усатюк С.І., Доценко В.Ф.
Дослідження зміни хімічного складу насіння бобових під час пророщування та екструдування

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 49-52 
УДК:  613.2 

Є складовою частиною документа Хранение и переработка зерна [Текст] : ежемес. науч.-практ. журн. №11(101) / учредитель : ООО "АПК-Зерно". — Д. : Арт-Пресс, 2007.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/61 Медичнi науки/613 Гiгiєна в цiлому. Валеологія та гігієна особистості/613.2 Дієтетика. Гiгiєна харчування