Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Писарницкий А.Ф., Рубения Т.Ю., Ружицкий А.О., Аскендеров К.А.
Углеводный комплекс спиртов, выдержанных в контакте с древесиной дуба

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Німецька  Обсяг:  С. 10-11 
УДК:  663.5 

Є складовою частиною документа Виноделие и виноградарство [Текст] : науч.-теорет. и практ. журн. № 6 / учредитель : ООО Пищепромиздат. — М. : Репроцентр, 2007.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.5 Спиртогорілчане виробництво. Питний спирт. Спиртні напої. Перегонка спирту, рафінування