Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Пасічний В.М.
Перспективні напрямки виробництва м'ясних та м'ясо-рослинних напівфабрикатів

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 10-13 
УДК:  664.8 

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/11292'

Є складовою частиною документа Мясное дело [Текст] : ежемес. произв.-практ. журн. № 1 / учредитель : ЧП "Корсар". — К. : ООО Футари-Принт, 2008.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.8 Консервування харчових продуктів (загалом). Консервування овочевих продуктів рослинного походження

Статистика використання: Завантажень: 1