Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  621.3  Авторський знак:  А86 
Артеменко В. С.
Процессы выпечки овощей и фруктов

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  1987  Місце видання:  Одесса 
Мова:  Російська  Обсяг:  20 с. 
УДК:  621.365.46.5:641.767+641.767 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	A3340	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/62 Машинобудування. Технiка в цiлому/621 Загальне машинобудування. Ядерна технiка. Електротехнiка. Машинобудування в цілому/621.3 Електрика. Електротехнiка/621.36 Термоелектричнi перетворювачi. Електротермiя
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжi. Страви. Харчування/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви

Статистика використання: Видач: 0