Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Багатурия Н.Ш., Которашвили Л.З.
Пищевой ароматизатор из эвгенольного базилика

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.34-35 
УДК:  664-035.66 

Є складовою частиною документа Пиво и напитки [Текст] : науч.-практ. журн. № 10 (63), дек. — М. : Пищ. пром-сть, 2007.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів