Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664  Авторський знак:  Б42 
Бекирски Д. М.
Микрофакторы пищевой ценности фруктового сырья (персиков) Армянской ССР и их изменения при консервировании

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  1964  Місце видання:  Ереван 
Мова:  Російська  Обсяг:  18с. 
УДК:  664.8/9 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	A0759	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 0