Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  636/639  Авторський знак:  Б95 
Быков В. П.
Исследование изменения свойств мяса рыбы при замораживании-дефростации

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  1965  Місце видання:  М. 
Мова:  Російська  Обсяг:  18с. 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	A0949	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство

Статистика використання: Видач: 0