Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  663.12  Авторський знак:  Б93 
Бутова С. Н.
Глютамин и янтарный полуальдегид в обмене пекарских и кормовых дрожжей

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  1967  Місце видання:  М. 
Мова:  Російська  Обсяг:  26с. 
УДК:  663.12 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	A1361	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.1 Мікробіологічна промисловість. Наука і технологія прикладної мікробіології. Прикладна мікологія/663.12 Дріжджі

Статистика використання: Видач: 0