Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  577.1  Авторський знак:  Б90 
Бузов И. П.
Исследование горьких продуктов гидролиза казеина и изыскание путей их устранения в сырах

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  1972  Місце видання:  Воронеж 
Мова:  Російська  Обсяг:  30с. 
УДК:  577.1 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	A2180	1	0

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/57 Бiологiчнi науки в цiлому/577 Матеріальні основи життя. Бiохiмiя. Молекулярна бiологiя. Бiофiзика

Статистика використання: Видач: 0