Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664.9  Авторський знак:  Б82 
Боркунов В. М.
Экспериментальные исследования качества поверхности реза рыбы для рекомендации режимов резания рыборазделочного оборудования с разработкой методов оценки качества поверхности реза рыбы и износа ножей

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  1975  Місце видання:  Калининград 
Мова:  Російська  Обсяг:  38с. 
УДК:  664.9 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	A2455	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.9 Консервування продуктів тваринного походження

Статистика використання: Видач: 0