Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  663.37  Авторський знак:  Б25 
Баранова С. В.
Биохимические исследования растительных соков, экстрактов с целью совершенствования технологии их переработки и улучшения качества

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  1979  Місце видання:  Ялта 
Мова:  Російська  Обсяг:  18с. 
УДК:  663.3 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	A2871	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.3 Плодово-ягідне виноробство. Плодово-ягідні вина. Сидр. Грушевий сидр. Інші фруктові вина, вина з соків

Статистика використання: Видач: 0