Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  338  Авторський знак:  А76 
Апилат Р. В.
Формирование и калькулирование себестоимости продукции в кондитерской промышленности

Вид документа:  Дисертація 
Рік видання:  1972  Місце видання:  К. 
Мова:  Російська  Обсяг:  164 с. 
УДК:  338:664.68+664.68(043.5) 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	D2274	1	0
Науковий читальний зал	D2278	1	0

Теми документа

• УДК/3 Суспiльнi науки/33 Економiка. Економiчні науки/338 Економiчне становище. Економiчна полiтика. Управлiння та планування в економiці. Виробництво. Послуги. Ціни
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво/664.6 Хлібопекарське виробництво. Випічка. Хліб. Борошняні кондитерські вироби/664.68 Борошняні кондитерські вироби. Виробництво і обробка. Бісквіти. Печиво. Вафлі. Тістечка. Торти. Пудинги

Статистика використання: Видач: 0