Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  665  Авторський знак:  С 46 
Скуріхiна Л.А.
Технологія жиро-рослинних кулінарних виробів для підприємств харчування

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  1995  Місце видання:  Х. 
Мова:  Українська  Обсяг:  20с. 
УДК:  665 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	A3980	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/665 Олії. Жири. Віск. Клеї. Камеді. Смоли

Статистика використання: Видач: 0