Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Дідух Н. А., Могилянська Н. О.
Розробка режимів гомогенізації молочно-жирових сумішей для функціональних молочних напоїв діабетичного призначення

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 46-48 
УДК:  637.146:616.379 

Є складовою частиною документа Молочна промисловість [Текст] : наук.-вироб. вид. № 2 (45) / засн. тв вид. : ТОВ НВО Лактол Інженіринг. — К. : Футарі-прінт, 2008.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/61 Медичнi науки/616 Патологiя. Клiнiчна медицина/616.3 Патологiя травної системи. Розлади травної системи
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому/637.14 Оброблене молоко