Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Мінорова А. В., Романчук І. О., Недорізанюк О. П., Кучерук Д. Д.
Демінералізація підсирної та кислої молочних сироваток електродіалізом

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 49-50 
УДК:  637.142.2:542.816 

Є складовою частиною документа Молочна промисловість [Текст] : наук.-вироб. вид. № 2 (45) / засн. тв вид. : ТОВ НВО Лактол Інженіринг. — К. : Футарі-прінт, 2008.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому/637.14 Оброблене молоко
• УДК/5 Математика та природничi науки/54 Хiмiя. Кристалографiя. Мiнералогiя/542 Практична лабораторна хiмiя. Препаративна та експериментальна хiмiя/542.8 ФІзичні, фізико-хімічні та електричні дослідження/542.816 Мембранні методи. Діаліз. Ультрафільтрація