Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Сизенко Е.И., Гудков С.А., Серебрякова Т.Г.
Основные проблемы и направления научных исследований в молочной промышленности

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.14-17 
УДК:  664:001 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 3 / учредитель : ВО Агропромиздат, Пищ. пром. — М. : Роспищепром, 2008.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів