Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Федосова Е.С., Безусов А.Т.
Набухание и размягчение ядер водяного ореха в процессе замачивания

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.63-66 
УДК:  634.776.4 

Є складовою частиною документа Известия высших учебных заведений. Пищевая технология [Текст] : науч. техн. журн. № 2-3 (279-280) / Гос. ком. РФ по высш. образованию. — Краснодар : Краснод. политехн. ин-т, 2004.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/633/635 Рослинництво в цілому. Рільництво. Садiвництво/634 Садiвництво в цілому. Плодівництво/634.7 Невеликі плоди кущів та трав'яних рослин. Ягідні культури