Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Мазур Т.
Бакзакваски -лидер в производстве кисломолочных продуктов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.10-11 
УДК:  637.1 

Є складовою частиною документа Молочное дело [Текст]. — К. : Футари-Принт, 2008. — Библиогр. в конце ст.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому