Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Храмцов А., Садовой В.В., Трубина И.А.
Экспертная система при проектировании многокомпонентных пищевых продуктов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.48-49 
УДК:  664:004 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст] : ежемес. науч.-практ. журн. № 6 / учредитель : ООО "АПК-Зерно". — М. : Роспищепром, 2008.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів