Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Жукова И.Н., Соловьева Е.В.
Физико-механические свойства премиксов при хранении

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.111-113 
УДК:  636.365 

Є складовою частиною документа Известия высших учебных заведений. Пищевая технология [Текст] : науч. техн. журн. № 4 (275) / Гос. ком. РФ по высш. образованию. — Краснодар : Краснод. политехн. ин-т, 2003.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'