Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Басий Н.А., Мартовщук В.И., Мартовщук Е.В., Дударев М.С., Чакерьян Е.А.
Сравнительная характеристика виноградных семян как источника растительного масла

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.23-24 
УДК:  665.335 

Є складовою частиною документа Известия высших учебных заведений. Пищевая технология [Текст] : науч. техн. журн. № 5-6 (276-277) / Гос. ком. РФ по высш. образованию. — Краснодар : Краснод. политехн. ин-т, 2003.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/665 Олії. Жири. Віск. Клеї. Камеді. Смоли/665.3 Олії, жири, віск, фосфатиди рослинного походження/665.33 Напіввисихаючі олії