Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Лобанов А.А., Константинов Е.Н.
Разработка математической модели равновесия в системах фосфолипидный концентрат-ацетон и частично обезжиренные фосфолипиды -ацетон

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.79-82 
УДК:  661.724 

Є складовою частиною документа Известия высших учебных заведений. Пищевая технология [Текст] : матеріали IX Міжнарод. наук.-практ. конф., 25-26 квітня 2013 р., м. Київ : тези доп. / Нац. ун-т харч. технол. — Краснодар : Краснод. политехн. ин-т, 2003.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/661 Продукти хiмiчної промисловостi/661.7 Виробництво органічних речовин