Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  547.4  Авторський знак:  П58 
Попова І. В.
Обгрунтування ефективних способів гідролізу інуліну цикорію та використання гідролізатів в харчових технологіях

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  2007  Місце видання:  К. 
Мова:  Українська  Обсяг:  22 с. 
УДК:  66.094.941:547.455.65(043.3) 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	A4788	1	0
Науковий читальний зал	A4789	1	0
Науковий читальний зал	A7674	1	0
Науковий читальний зал	A8687	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі

Статистика використання: Видач: 0