Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  637.1  Авторський знак:  П43 
Погосян А. С.
Розробка технології низьколактозних молочних продуктів з використанням ферментних препаратів бета-галактозидази

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  2007  Місце видання:  О. 
Мова:  Українська  Обсяг:  17 с. 
УДК:  [637.142.2:577.15]:637.044(043.3) 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	A4712	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка

Статистика використання: Видач: 0