Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Вагабова З.М.-З., Рамазанов А.Ш., Вагабов М.-З.В., Ибрагимова Н.У., Селихманова С.Г.
Идентификация и количественное определение летучих компонентов в абрикосовом спирте-сырце

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.21-23 
УДК:  663.5:543.713 

Є складовою частиною документа Известия высших учебных заведений. Пищевая технология [Текст] : науч. техн. журн. № 2-3 (255-256) / Гос. ком. РФ по высш. образованию. — Краснодар : Краснод. политехн. ин-т, 2000.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.5 Спиртогорілчане виробництво. Питний спирт. Спиртні напої. Перегонка спирту, рафінування