Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Кегелес В.Л., Забудский В.Г.
Модель процесса упругого последействия растительного сырья

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.115-116 
УДК:  664.002:539.3 

Є складовою частиною документа Известия высших учебных заведений. Пищевая технология [Текст] : науч. техн. журн. № 1-2 (224-225) / Гос. ком. РФ по высш. образованию. — Краснодар : Краснод. политехн. ин-т, 1995.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів