Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664.8  Авторський знак:  Х76 
Хомич Г.А.
Изыскание способов предупреждения кристаллических помутнений в натуральных и концентрированных виноградных соках и напитках

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  1990  Місце видання:  Одесса 
Мова:  Російська  Обсяг:  16 с. 
УДК:  664.863.004.12+664.857.004.12(043.3) 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	A3491	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.8 Консервування харчових продуктів (загалом). Консервування овочевих продуктів рослинного походження/664.85 Консервування плодів (фруктів і ягід, у тому числі горіхів)
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.8 Консервування харчових продуктів (загалом). Консервування овочевих продуктів рослинного походження/664.86 Консервування інших продуктів рослинного походження

Статистика використання: Видач: 0