Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Бондарь С.Н., КУдашев С.Н., Козонова Ю.А.
Производство сорбентов на основе пектиновых веществ из отходов пищевого растительного сырья

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.54-55 
УДК:  543:664 

Є складовою частиною документа Хлебопекарское и кондитерское дело [Текст] : произв.-практ. рекл. журн. № 3 (18) / ЧП "Корсар". — К. : Корсар, 2008.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/54 Хiмiя. Кристалографiя. Мiнералогiя/543 Аналiтична хiмiя