Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Сан покидаю сам...Аспекты и тенденции украинского рынка слабоалкогольных напитков

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 44-49 
УДК:  663.8 

Є складовою частиною документа Продукты и напитки [Текст] = Scientific works Odessa national academy of food technologies : присвячується 105-річчю з дня заснування ОНАХТ. Т. 2. Вип. 31 / Одеська нац. акад харч. технол. — К. : Кантри- Лайф, 2008.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.8 Основні інгредієнти для купажування напоїв. Фруктові та овочеві соки. Сиропи. Лікери. Безалкогольні напої