Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Масліков М.М.
Санітарні вимоги до підприємств з виробництва швидкозаморожених продуктів

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 10-13 
УДК:  637.5 

Є складовою частиною документа Мясное дело [Текст] : ежемес. произв.-практ. журн. № 7 / учредитель : ЧП "Корсар". — К. : ООО Футари-Принт, 2008.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів