Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  637.56  Авторський знак:  Ф 33 
Федорова Н.К.
Исследование технологии замораживания рыбы с применением подпрессовки

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  1973  Місце видання:  М. 
Мова:  Російська  Обсяг:  26с. 
УДК:  637.56 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	A2142	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.5 М'ясо. Свіжі м'ясні харчові продукти/637.56 М'ясо риб, ракоподібних тощо

Статистика використання: Видач: 0